Paella Pakket met Legado Munoz

(1 klantbeoordeling)

 27.50

Dit pakket bestaat uit:

Een Paellapan, Paellero Kruiden, Arroz bomba,Chorizo, Olijfolie,Tomatenpulpo een receptuur en een mooie fles Spaanse wijn.

Het pakket wordt feestelijk en breukvrij verpakt.

Voorbeeldrecept:

Ingrediënten

  • 12 gamba’s
  • 8 Langoustines (optioneel)
  • 500 gr. venusschelpen
  • Olijfolie
  • 400 gr. Paella rijst
  • 1 L. visbouillon
  • Citroen
  • Zeezout
  • 1 blikje tomatenpulp
  • Halve paprika
  • 1 ui
  • 2 à 4 knoflooktenen
  • 1 zakje paella kruiden

Bereiding

1. Kook alvast de langoustines 5 minuten en haal ze daarna er uit. Het vocht kan je gebruiken voor je visbouillon, maak de bouillon af zodat ook deze klaar staat.
2. Snij de paprika, ui, knoflook en doe het samen met de tomatenpulp en met wat olijfolie in en kom. Pureer het met en staafmixer tot een mengsel. Dit noemen ze de sofrito en is essentieel voor je paella!
3. Doe wat olijfolie in de pan/paellera en bak de gamba’s kort. Haal ze eruit en leg ze even opzij. Doe nu in dezelfde pan de sofrito en fruit dit aan voor zo’n 5 minuten. Voeg de rijst toe en laat het geheel zo’n 3 minuten stoven, af en toe roeren.Voeg daarna de venusschelpen toe.
4. Voeg nu de bouillon toe tot aan de handgreep van de paellera. Laat het geheel 5 minuten lang stevig koken. Breng vervolgens alles op smaak met de kruiden.
5. Draai het vuur laag en laat alles 15 minuten lang sudderen, op een zacht vuur zonder deksel. Tot de rijst beetgaar is, indien nodig kan je nog bouillon toevoegen.
6. Proef 5 minuten voor einde van tijd en maak het indien nodig extra op smaak. Ook weet je nu gelijk of de rijst nog wat langer moet of goed is. Beleg de paella met de gamba’s en langoustines en laat het geheel verder garen tot alle bouillon opgenomen is, de rijst gaar is en de schelpdieren opgewarmd zijn.
7. De paella marisco is nu klaar om te serveren! comer sabroso!!!

Compleet Paella pakket met wijn.

Heerlijk Spaans paellapakket met alles erop en eraan, Paellapan, Kruiden, Arroz bomba,Chorizo, Olijfolie een receptuur en een mooie fles Spaanse wijn.

Dit paella basispakket bevat heerlijke paella ingrediënten die door ons zorgvuldig werden uitgekozen uit Valencia.

Het enige wat je na het kopen van dit pakket nog moet doen is naar de versmarkt gaan voor de verse producten zoals vis, vlees of kip. Recept zit erbij dus u kan gelijk aan de slag bovendien zit er een heerlijke fles Macabeo-Verdejo bij uit Toledo. Deze wijn is een ideale begeleider bij paella,pasta en rijstgerechten.

Superleuk om te geven, en je hoeft alleen de verse ingrediënten toe te voegen.

1 beoordeling voor Paella Pakket met Legado Munoz

  1. robbert

    Leuk compleet paellapakket, lekker en gezellig gegeten met de familie.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *